BISCUITS DE JOSEPHINE

 

Josephine, lors de la rando à Beaumes de Venise, nous a bousculé les papilles avec un petit gâteau dont voici la recette :

- 300 gr d'amandes hachées, 300 gr de sucre (on peut en mettre moins), 4 blancs d'oeufs.

- Monter les blancs en neige ferme, ajouter le sucre puis les amandes hachées, faire des petits tas et enfourner 15 minutes à 180 °.

Bon appétit.



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